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《食品犯罪刑事治理研究》一書在食品犯罪的治理上，綜述中外研究成果，客觀分析現(xiàn)實(shí)狀況，廣泛借鑒域外經(jīng)驗(yàn)，響應(yīng)新時(shí)代法治主張，對(duì)食品犯罪從田間地頭到餐桌舌尖的全過程進(jìn)行了科學(xué)立法、嚴(yán)格執(zhí)法、公正司法和群防群治的全方位研究。在體例上，全面涵蓋了黨在十八大報(bào)告中提出的“科學(xué)立法、嚴(yán)格執(zhí)法、公正司法、全民守法”新法治16字方針，拙著對(duì)食品犯罪治理的研究與時(shí)俱進(jìn)，進(jìn)入了研究的新階段、新境地。在內(nèi)容上，將食品犯罪的刑事治理拓展到法治的全領(lǐng)域，從農(nóng)田到餐桌的全過程，開拓了研究的新視野，豐富了研究的新內(nèi)容。在創(chuàng)新上，注重對(duì)大數(shù)據(jù)分析方法的運(yùn)用，刻畫了食品犯罪的基本狀況；重新勾勒了食品犯罪研究的領(lǐng)域，重構(gòu)了食品犯罪的分類；運(yùn)用罪過情感理論，解決了一些理論與實(shí)踐中的疑難問題。